Petits plats

Je ne sais pas si vous vous faites de bons petits plats quand vous êtes seul(e). En tout cas, moi, je n'hésite pas à me faire plaisir ! Après tout, on n'a que le plaisir qu'on se donne ! Alors maintenant, quand vous êtes seul(e), chouchoutez-vous !! Bah oui, la vie est courte autant en profiter ! 
Moi par exemple ce soir, je me suis fais deux bons petits plats. Tout d'abord, je me suis fait un velouté de poivron au boursin:

Ingrédients pour 6 personnes: - 3 poivrons rouges  - 2 oignons - 2 pommes de terre - 150 g fromage ail et fines herbes de type Boursin - 1 tablette de bouillon de poule - 600 ml d’eau	Difficulté : Facile Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 20 mn Cout :Économique
Préparation : 1) Lavez et émincez les poivrons. 2) Épluchez et émincez les oignons. 3) Pelez et coupez les pommes de terre en cube. 4) Dans une cocotte mettre l'eau, le bouillon de poule et les légumes, laisser cuire. 5) Mixer le tout avec le fromage. 6) Servir à l'assiette saupoudrer de persil haché.
Conseil : Vous pouvez essayer avec d'autres variétés de fromage du même genre.

Voilà, déjà, ça c'est vraiment un velouté que j'adore ! Franchement, moi qui ne suis pas très soupe, potage, etc, j'adore celui-là ! 
Ensuite, je me suis fait une petite salade montagnarde : 

Ingrédients pour 4 personnes: - 200 g de lardons fumés - 200 g de tomme de montagne - 1 laitue - 1 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne - 2 cuil. à soupe de vinaigre de vin - 4 cuil. à soupe d'huile - sel, poivre	Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 10 mn
Préparation : 1) Epluchez, lavez, essorez la salade, ciselez-la, mettez-la dans un saladier ou dans 4 coupes. 2) Coupez le fromage en bâtonnets. 3) Faites revenir les lardons à sec dans une poêle à revêtement antiadhésif. 4) Disposez-les sur la salade. 5) Battez la moutarde avec le vinaigre, un peu de sel et de poivre, ajoutez l'huile. Versez sur la salade.
Conseil : Servez sans attendre !

Eh bien écoutez, vous m'en direz des nouvelles !! Allez, bon appétit bien sûr !

PS : je ne sais pas si on peut vraiment dire "éplucher une salade" , mais vous aurez compris ! ;o)