Je ne sais pas si vous vous faites de bons petits plats quand vous êtes seul(e). En tout cas, moi, je n'hésite pas à me faire plaisir ! Après
tout, on n'a que le plaisir qu'on se donne ! Alors maintenant, quand vous êtes seul(e), chouchoutez-vous !! Bah oui, la vie est courte autant en profiter !
Moi par exemple ce soir, je me suis fais deux bons petits plats. Tout d'abord, je me suis fait un velouté de poivron au boursin:
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Ingrédients pour 6 personnes:
- 3 poivrons rouges
- 2 oignons
- 2 pommes de terre
- 150 g fromage ail et fines herbes de type Boursin
- 1 tablette de bouillon de poule
- 600 ml d’eau
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Cout :Économique
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Préparation :
1) Lavez et émincez les poivrons.
2) Épluchez et émincez les oignons.
3) Pelez et coupez les pommes de terre en cube.
4) Dans une cocotte mettre l'eau, le bouillon de poule et les légumes, laisser cuire.
5) Mixer le tout avec le fromage.
6) Servir à l'assiette saupoudrer de persil haché.
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Conseil :
Vous pouvez essayer avec d'autres variétés de fromage du même genre.
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Voilà, déjà, ça c'est vraiment un velouté que j'adore ! Franchement, moi qui ne suis pas très soupe, potage, etc,
j'adore celui-là !
Ensuite, je me suis fait une petite salade montagnarde :
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Ingrédients pour 4 personnes:
- 200 g de lardons fumés
- 200 g de tomme de montagne
- 1 laitue
- 1 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 cuil. à soupe de vinaigre de vin
- 4 cuil. à soupe d'huile
- sel, poivre
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Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 10 mn
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Préparation :
1) Epluchez, lavez, essorez la salade, ciselez-la, mettez-la dans un saladier ou dans 4 coupes.
2) Coupez le fromage en bâtonnets.
3) Faites revenir les lardons à sec dans une poêle à revêtement antiadhésif.
4) Disposez-les sur la salade.
5) Battez la moutarde avec le vinaigre, un peu de sel et de poivre, ajoutez l'huile. Versez sur la salade.
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Conseil :
Servez sans attendre !
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Eh bien écoutez, vous m'en direz des nouvelles !! Allez, bon appétit bien sûr !
PS : je ne sais pas si on peut vraiment dire "éplucher une salade" , mais vous aurez compris ! ;o)
Pourquoi préparer ses menus pour la semaine avant d'aller faire les courses ?
- Pour ne pas gaspiller ! En général vous prenez beaucoup trop de produits alimentaires, et du coup ils pourrissent au fond de votre
réfrigérateur parce que vous n'avez pas le temps de les manger !
- Pour ne pas dépenser trop. Prévoyez juste ce dont vous avez besoin. Point de vue financier, vous allez faire des économies en prenant
juste ce qui est sur votre liste. A bas les petites gourmandises qui vous donnent envie quand vous les voyez ! Là au moins vous n'allez pas dans les rayons qui ne sont pas sollicités par votre
liste de courses !
- C'est tellement mieux de savoir ce qu'on va manger à l'avance !!
- Ca évite de tourner dans tous les rayons pour savoir ce qu'on va acheter de bo à manger ! Là, on sait ce qu'on veut et on fonce !
- Ca permet de prévoir à l'avance ce qu'on va manger, et donc d'essayer d'équilibrer ses repas le plus possible.
Vous allez peut-être me dire : bah oui, mais si on ne mange pas là un soir, et qu'on avait prévu un menu particulier pour ce soir là ? Bah, c'est simple, vous décalez tout. Et puis si la viande
n'est plus bonne le lendemain, pensez à la congeler !! Il faut aussi savoir s'adapter !
Allez, c'est peut-être contraignant, mais franchement, ça vaut le coup ! Moi j'y gagne en temps, en argent, et en énergie ! En plus, en préparant mes menus pour la semaine, je m'en lèche les
babines d'avance ! hi hi !!
Qu'en penses-tu??